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お食事処 すばる

料理いっぱい作ったよ~🍳

2023/06/11 11:36 お菓子 作りおき お酒・おつまみ 趣味 くらし 家族

息子にお店の常連さん達との周年記念の料理頼まれて

仕事お休みもらって朝から行って来ました~

周年記念っていうから区切りの年かと思ったら

17周年って言うから(´・ω`・)エッ?って思ったけど

毎年閉店後にやっているんだけど

今年はたまたま定休日の火曜に当たったからということで

朝から夕方までだいたい20人分という量の料理をっていう話だったので

煮物3種類

サラダや揚げ物や炒め物

などなど数日安い素材を買いためて

息子と二人バイク2台で運びこんだ材料全て使いきるだけ作りました❕

写真撮って無かった物もまだあって息子にリクエストされたミートソースと

この煮込みハンバーグが大人気だったそうで😊

作り終えて、一杯やって帰ろうかなって言ったら

バイクだろって言われて😭

一日飲まず食わずで結局そのまま帰って来たので

このハンバーグだけは、味見したかった~残念😅

鉄板焼きの居酒屋なので、早めに仕込んで種を寝かし

ハンバーグ20個を鉄板で焼いて大きなバットでそのままコトコト煮込んだので

美味しそうだったんだよね~

コロナの時期も通ってくれてた常連さん達が喜んでくれたようだから

良しとしますか😁

週末の我が家の献立は

いつもは金麦だけど火曜飲めなかったのでアサヒの生ビール買いました🍺😁

煮物は、家でも作りましたよ❕定番です😊

メインは、餡かけ焼きそば。

野菜タップリ入りで😋

最近お気に入りの白エビのから揚げ🦐

今年はやけにお向かいのスーパーに白エビが並ぶので

半額サービスの時買って唐揚げにしたらすごく美味しかったので😉

この日は2割引きでしたけど😁

今年初トウモロコシは、レンチン蒸しです🌽

新生姜も半額だったので甘酢生姜を作り置き

ネギトロアボカドに添えてみました✨

本日も満腹満腹、運動も頑張らなきゃね😅


デザートは、

ヨーグルトプリンの上に

ブルーハワイシロップのソーダのゼリーにブルーベリー浮かべた

2層にして涼し気な感じにと思いました。

上の層が固まらず、追いゼラチンで何とか固まったけどちょっと💦💦でした😁

職場のプランターが寂しくなってて

ずっと気になっていたのですが、

昨日の午前中ちょっとお花屋さんを見て歩き(🚲ですが😁)

植替えに行って来ました🌼

まずは、左右に有ったのに1本枯れちゃったゴールデンクレストを

クリスマス時期用に植え替え

去年のこぼれ種で沢山出て来た日日草の🌱

花屋さんで咲きますかね?って聞いたら

一本で真っ直ぐ伸びちゃうから芽を摘むと横から数本に枝分かれして

たくさんの花が咲くよって教えてもらったので

こちらも植え替えてその作業。

そして、肥料を入れて

買って来たお花も植えて完了!!

元気に育って秋まで楽しませくれるといいな😊

支店長、1人だけ働いてた、身体に気を付けてほしいです♡

レポお礼等々


dontenさんへ

うずもれてとうに眠りについていたレシピを試してくれて

何と初レポをくださりありがと~😂😂😂

愛する息子さんのためのデザートチャレンジ頑張って😉

レポ、苦労していただいたようなので

ここでは最初の写真を載せてみました🎶


j爺jさんへ

梅干し入り酢バスのレシピ紹介ありがとうございます!

いつも美味しそうなお料理沢山でその中に入れていただいて光栄です😊


ek4さんへ

体力・気力・食欲が復活してきたっていう嬉しいコメントに🙌

早速リピしていただいたうえにレポまで感謝です❕

こちらこそありがと~✨

無理せず身体第一でね💗


梅雨入りして

降ったり止んだりで、今日は朝からずっと雨だけど☔

雨の合間

夕刻仕事帰りの空がすごく綺麗な色だったの

癒された✨


では皆様良き週末をお過ごしください♡


💛読んでくださってありがとうございます💛

          すばる

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