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お食事処 すばる

40数年ぶりかなぁ、実家のカレー

2023/04/22 12:27 昼ごはん 晩ごはん お弁当 作りおき お酒・おつまみ 趣味 くらし 家族

料理そんなにしない母でしたが、さすがにカレーは作ってくれてて😄

元夫も子供達も辛いの苦手でカレーは甘口が好みだったので

自分の分だけルー分けたとしても1種類で作って来てました。

先週、ゴールデンカレーが安かったので

残っていたジャワカレーのルーと二種類入れてカレー作ったの🍛

↑はお弁当。

これが、子供の頃からの母のカレーなんです。

思い出しながら食べてます😊


そんな週末の献立は、

こんな感じ

カレーで作ったつまみは、カロリー減らしたいので

ご飯でなく水切りした豆腐入りです。

ジャガイモがまだ残ったのでポテトサラダも作り置きして

タップリのサラダ🥗

大好きなパプリカも作って

彩りに✨

春小町さん、いつもお世話になっております😋

おべんとままさんのねぎ焼きも気にいっちゃって

ちょいちょい作ってます。

深谷ねぎ安くて美味しいし、

いちおうカロリー意識してメニュー考えているので😉

今回は、牡蠣も最後に入れてサッと焼きました。

あとは、

さばの味噌煮と

ブログで拝見して絶対作ろうと思ってた

ビヨンド豆腐のウニ豆腐軍艦

美味しかった~✨


デザートは、

既成のあんみつにモーのあずき入りアイス乗せて❕

寒天ならカロリー0だろうと思い込みながら美味しく完食~😄

今日も頑張って運動しよ😅

先週ブログを書いてる時に

朝だ!生です旅サラダでオーストラリアのモートン島が出ていて

今パートで行ってる会社に社員で勤めていた頃

5年勤続のご褒美で行かせてもらった場所で

懐かしかったので、写真を取りだして

あんまり覚えていないと言ってた息子にライン

誤字あるけど、だから10㎏以上増えたんだってば😅

私、Tシャツ姿ですが

安心してください、ちゃんと中に水着は着てます😄

唯一、子供達と一緒に行った海外旅行。

ありがたい職場ですね。

昨日はまるで夏でしたよ!

お休みとって、82歳のレジェンド達との⛳行って来ました。

久しぶりの河川敷のゴルフ場だったので、

結構調子が良かったのですが、暑さが限界に近かったです💦

レポお礼等々

シンちゃんへ

酢バスレシピ、試していただきレポまでありがとう。

新年度に入って、お仕事は落ち着いて来ましたか?

お互い身体第一で次は暑さを乗り切らないとですね😉


ヨコ爺さんへ

リピありがとうございます✨

今更なんですが、ヨコ爺さんって北海道にお住まいなんですか?

いつも、作ってくださって感謝😊


さぁて、こうしているうちにもうお昼過ぎちゃった💦

仕事の準備をしなくては。


では皆様良き週末をお過ごしくださいね♡


💛読んでくださってありがとうございます💛

          すばる

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