今日のオリンピック観戦は、松山君のゴルフ⛳

ワクチンの方は、昨日全く何でも無かったけど

夜中から腕がやや痛いのと軽い頭痛程度

頭痛は、昨日まで仕事がやたら忙しくて

残業続きだったので気が抜けたせいかもしれない(;^ω^)

目覚めたら8時半で10時間以上寝ちゃってたせいかも(^O^)

急ぎのお仕事、担当の若者が無事に納品に出掛けるのを見送って

ワクチン接種で早退したので

夜は、やっとゆっくりお料理

こんな献立

居酒屋で一杯飲む事もなかなかできない現状

埼玉県またまたまた緊急事態宣言だし(-_-;)

魔除けに麻の葉手拭い敷いて(^O^)

家で居酒屋風な物を作ってみました❕

メインは、

冷しゃぶというよりサラダ寄りかな？(^O^)

自家製のゆずポンたっぷりかけて食べました♪

こちらは、米茄子と白茄子使った田楽

作り置きの枝豆の麺つゆに漬けたのとさつまいもを添えました🍆

shokenママさんのレシピで茄子を蒸し

ひとみっち。さんレシピの大葉味噌にさらに大葉を乗せた

2種類作ってみました。

どちらも美味しくてついつい箸が進みます(^_-)-☆

居酒屋メニューと言えばかかせない煮込みはたっぷり作って今日も❢

いつもの豚軟骨とシソ軟骨つくねは塩で

イカは甘辛く

串焼き、イカはスーパー、あとは焼き鳥屋さんで買った物です。

箸休めは、皆さんの丑の日ブログを見て食べたいと思いながら

ひたすら仕事するしか無かったので今更のう巻き卵

だし巻きは、4ｍａｍａちゃんのレシピ

やっぱり美味しい😋

ご馳走様です(*^^*)

あとは、クリームチーズ＆明太と作り置きの醬油漬けらっきょう

う巻き、食べきれ無かったので

先程昼食に

サンドウィッチでもいただきました(^_-)-☆

これで完食♪

パンが大好きです✨

↑は超熟ですが

こちらまたいただいたので朝は分厚く切って食べちゃった(≧▽≦)

食べ過ぎに気を付けねば💦

デザートは、

前回ブログでUPした🍑デザート食べきれず冷凍を試していて

自然解凍で問題なく美味しかったです✨

水分多いからどうかなぁと思ったのですけどOKでした(^_-)-☆

レポ感謝♡

みめいさん始めまして。

眠れるレシピ発掘してくださって

ありがとうございます。

人参は、栄養価が高いので暑さ厳しい

今の時期良さそうですね🥕

私は一足先に4連休のうち3日間新社屋で仕事開始でしたが

正式には、月曜から新社屋での仕事開始でしたので

いろんな方々がお祝いしてくれたお花が素晴らしいので少し

ほぼほぼ胡蝶蘭なのですけど壮観ですよ～

こちらは、中がピンク系

切り花も綺麗でしたが木曜くらいが限界でした

しばらくは、玄関のお花畑を楽しめそうです✨

今週スイミングの仕事でロッカーを開けると

こんなプレゼントが❕

アーティスティックスイミング(シンクロのが馴染みがありますけど)で

オリンピックに出場する選手からコーチたちへのプレゼントだそうでΣ(´∀｀；)

関わってはいないのでなんだか申し訳ない気持ちがいっぱいですが、

8月の6、7日の夜はテレビの前で目一杯応援したいと思います。

頑張れニッポン❕❕

今日、スイミングの仕事は５週目休館なので私は休みなのですが、

その休館の4日間を利用して夏休み短期教室を行ってます。

かなりのスタッフが今日も子供達の上達を目指して

必死になっているはず。

暑さにもコロナにも負けずにこの夏を乗り超えていかねばですね♡

では皆様楽しい週末を❕

💛読んでくださってありがとうございます💛

　　　　　　　　　　　　　　すばる