お食事処 すばる

梅干し~昨日から干してます(*^^*)

2021/07/18 10:51 お弁当 お菓子 作りおき お酒・おつまみ 趣味 くらし

来週の4連休にと思ってましたが、仕事かも?の空気が流れ出したので

昨日の朝4時半、あまりの暑さに目が覚めたら眠れなくなり

5時過ぎにはあきらめて起き出して『梅やるか~』ってことで

でも大正解でした!

marriちゃんのブログでちょっと心配してたんですけど

家の梅もチラッと白いのが出て対応したつもりでしたが

何事も無かった↑の3Lの方は無事に漬かってたけど

こちら↓

高かったし沢山漬けた4Lの方にカビっぽいのが発生して

取り除いてホワイトリカーを霧吹きしちゃったせいか

すでにほぼ潰れてた~(;´Д`)

来週だったら全滅だったよ~💦💦

でもまあ、自分のお弁当に乗せるので練り梅っぽくなってもいいかぁと

潰れたまま干してます(^O^)

今朝(2日目)は、こんな感じです(^_-)-☆


追記

今、山猿食堂さんのブログ拝見して、、

塩分濃度私は7%でカビと勝負しながら漬けてます(^O^)

ほんの一瞬仕事が一区切りついたと思ったら

またにわかに忙しさが押し寄せてまして

金曜は久々にAM8時からPM8時まで(-_-;)

おまけに昨夜はスイミングテスト日で

担当している子供達へのお手紙メインコーチは仕事の後に書かねばでして

9時までやって社員さんにもう閉めるよ~って言われお持ち帰りです。

子供達のためにがんばんべ(^O^)


こんな時PCのキーボードの数字が56以外打てなくなってまして(-_-;)

もう丸4年経ってるので故障でしょうねえ

タブレット兼なのでそっちのキーは使えるから何とかしてますが(^O^)

梅雨真っ只中だった先週の日曜の話になっちゃいますが

豪雨の後の武蔵浦和駅大きな虹の橋がかかりました🌈

大きすぎて全ておさめられず

左端と

右端です🌈

この時は少し前に話したトラや帽子店の♪虹♪ではなく


虹の向こうは晴れなのかしら♪(虹をわたっての一節)

天地まりちゃんご存知?動画はあんまり良いのがみつから無かったけど

こちらを心の中で歌いながらしばし眺めて得した気分になりました(^O^)

一向にコロナが終息しないし、先週友人とお家もんじゃしました(^^♪

生イカ&コーン

切りイカ&桜海老&紅生姜

明太&チーズは写真ボケてたのでカット(^O^)

もんじゃサイコ~ヽ(^o^)丿

付け合わせは冷蔵庫あった物と

真ん中のお肉は


まもぉ'sさんレシピ

こちらのお世話になりました。

黒酢入りでサッパリしてとっても美味しくいただいております(*^^*)

まもぉ'sさんでもう一品

昨日作って作り置き

急に暑くなったので酸っぱい物とか辛い物が食べたくなります。

美味しいレシピ(人''▽`)ありがとう☆


こちらは、お弁当用の作り置きでまたお世話になりました。

まこりんとペン子さんレシピの佃煮

お弁当用の作り置きなので汁気を吸い取らせるために

小さな高野豆腐プラスしちゃいました。

ご馳走様(*^^*)


ちょっと長くなってますが、もう少しだけお付き合いしてもらっちゃおうかな


デザートですよ(^O^)


もんじゃの後のデザートに何かさっぱりしたものをと考えて


同僚から頂いたこのひやしあめと

従妹にもらったフルーツ

それと


Miellaさんレシピの

🍋シロップも加えて

冷たいデザートにしました✨

下の層はヨーグルトミルクをゼラチンで固め

ゼリーはアガーで(今回は成功)プルルンってしてみました~!(^^)!


いっぱい作って

翌日職場にも差し入れ

デザートでみんなの笑顔をいただきました♪


さ、とりあえず書き物終わらせなきゃ('◇')ゞ

ベランダ側の窓開けてるから梅の香りがここまで漂ってますよ~


長々お付き合いいただきありがとうございました(*^^*)

楽しい日曜日をお過ごしください♡


💛読んでくださってありがとうございます💛

             すばる

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