お食事処 すばる

梅仕事開始、今朝も作業中❣

2021/05/29 12:11 お菓子 作りおき 子ども くらし 家族

勝手に採っていいよ~って言われている友人宅で水曜に収穫して来ました❣

今年は、梅が少なくて1㎏しか採れず

ここの住人はカリカリ梅が好きなので

採った物は、写真下段のカリカリ梅にして漬かるの待ち

梅シロップ用に2㎏買い足し

塩漬けしたのが、写真のまん中

それを今朝から

この時期だけ活躍の

梅つぶし器でつぶして

今、塩だし中


割った時の感覚でパリッといかなかったら

パリパリの梅漬けにならないので

あ~⤵⤵となるわけですが…

今年のできはまずまずといったとこかな?



ネットで梅の収穫時期を調べていて

こんなのを見つけまして


高い所の梅収穫の道具

https://www.youtube.com/watch?v=IfJ-GdGJGVU


いつも上の方が届かず

残念に思ってたので作りました(^O^)

今年は、あんまり実っていなかったので

大活躍とはいきませんでしたが、役立ちそうです!(^^)!

梅の他に蕗やレモンもいただいて来たので

蕗は、

濃いめの味付けの煮物にして作り置き

レモンは、まず1個レモンサワーにしてググっていただきました🍋


話が後先になりますが、

採りに行くお土産に昨年の収穫の果実酒を瓶につめ

ピールでお菓子を作り

お届けしときましたけど(友人不在で従業員さんに)、

友人の反応は届いてないけど私的には美味しいですよ~😋(ノ´∀`*) 

今年もたくさんの素材をご馳走様です(^^♪


こちらは大葉なんですけど

今年は、どうしちゃったの?っていうくらい

取っても取っても芽が出てくるんですよ~

そこで、

職場の屋上で3年目の男子社員がガチャで種が出たという

空心菜育てているプランターにも

無理やり少し植えちゃいました~~!

日を遮るものが無くて暑すぎるので育つかはビミョーですが(^O^)


かなり遅ればせながらのお月さまとお空の話

わたしも撮ってはみたんですよぉ

スイミングの仕事の日で子供達が騒いでいて

曇ってて見えなかった~って残念そうに戻って来てて

家帰ってご飯食べて アッ!そうだっ!ってベランダ出て

最後の最後の右端微かに隠れてる??ってとこでした(^O^)


でも、ボキコちゃんのブログで素晴らしいお月さま見られて

大満足ヽ(^o^)丿

全然残念じゃないですよ!

どうやったら

https://pokiko-chan.cookpad-blog.jp/articles/608722

こんなに綺麗に撮れるのやら✨

ありがと~✨


最近の朝の空

キレイだったのでパチリ📷

お空は、スマホカメラでもわりとキレイでしょ?(^_-)-☆


孫達の誕生日が今月、来月で

JR2駅先に居るのにもう1年半くらい顔を見ていないのですが、

息子が、母の日で来てくれた時に来年入学なのでランドセル代も合わせて

持たせたら嫁ちゃんから写メが届きました。

昨年私の還暦祝いを息子が考えてくれた時

嫁と孫はコロナで不参加で二人でもいい?という話を聞いてから

気兼ねもあり会いたいとは言いにくくなり

久しぶりに写真で顔を見た次第でして

他にも色々あってねぇ…(;^ω^)

元気でいてくれればいいか、ってことで♡


私も蒸し暑い6月が一年で一番体調崩しやすい時なのですが、

クックのブログ拝見していると体調があまり良く無いお仲間の

お話目にしたりしますので

どうぞ、お身体を一番に考えて無理せず無理せず。

あっ、そうそうまもぉ☆’sさんイイネ!嬉しかったです(*^^*)

この週末関東は晴れて暑くなりそうなので体調と相談しながら

楽しい時をお過ごしくださ~い♡


💛読んでくださってありがとうございます💛

               す ば る

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